“筷子”生活中再熟悉不过的物件了，日本人和中国人都使用筷子，而且筷子在“和食文化”中起着非常重要的作用。但估计很少有人去想，没人去研究。更没有人规定，这筷子怎么用才是正确的，才是优雅的。别担心，未名天日语学校小编马上揭晓，日本文化中微不足道而精妙的一笔——日本筷子的文化。

 
 筷子的使用方法是日式就餐礼节中基础的基础，要好好记住哦！

 【拿起筷子的正确方法】（请仔细观察这些如片，貌似一样但都暗藏玄机哦！）

首先，用右手把筷子拿起来

其次，左手从筷子下端托住。

 最后，右手调整到适合的姿势和位置，把筷子从左手抽出来。

 【放下筷子的正确方法】

左手从下端托住筷子。

调整右手姿势，转到筷子上方。

原封不动地将筷子放回去。

【使用筷子的国标手势】

【一次性筷子的使用】

大部分习惯把一次性筷子竖着拿着，双手掰开。其实，横着拿筷子，单手用力让筷子像折扇般打开才符合礼节。

【日本使用筷子禁忌】

日本和中国一样，吃饭时使用筷子。你知道在日本使用筷子时的禁忌吗？忌讳如下：

1．伸出筷子后，犹豫不决，不知道夹哪个菜好。
2．筷子在菜盘里找自己喜欢吃的东西，扒拉来扒拉去。
3．用筷子扎（代替夹）食物吃。
4．嘴对着饭碗边，用筷子扒拉饭菜吃。
5．用筷子敲打餐具。
6．用筷子一下夹好多菜，塞进嘴里。
7．彼此用筷子传递食物。
8．用手掌攥着筷子。
9．筷子上沾的菜或汤，滴答地往下掉落。
10．不停地用筷子夹菜。夹完菜后，要吃饭，然后再夹菜。不能吃完这道菜，接着吃那道菜，一味地夹菜不吃饭。
11.本膳料理和懐石料理等比较正式的日本料理时筷子只可以与用膳者成90度摆放，筷子的顶端对着对方是失礼的。